먹방 유튜버들은... 왜 이리 많이 먹는 걸까?

위 크기는 별반 차이가 없다!

 

출처:구글

 

피자 10판,  치킨을 10마리 이상 먹는 먹방 유튜버들은... 도대체 위가 얼마나 크길래, 저 많은 음식들이 들어가는 걸까?라는 궁금증이 생깁니다.

 

저도 많이 먹고 싶은? 마음이 있는데... 조금만 먹어도 배가 부르니... 어떨 때는 먹방 유튜버들이 무섭기도 하지만... 부러울 때도 있습니다.

 

한 끼에 계란 한 개만 먹어도 배고픔을 느끼지 않는 분들이 있는 반면, 혼자서 치킨 10마리를 거뜬히 먹어치우는 분도 있습니다.

 

당연히 이런 대식가들의 위 크기가 훨씬 클 거라고 생각하지만, 사실 성인의 위 크기는 미미한 차이만 있을 뿐 누구나 비슷합니다. 

 

저체중부터 비만까지 사람마다 체중이 달라도 위의 크기는 별반 차이가 나지 않습니다. 단지 위는 탄력성이 엄청난 기관이기 때문에... 

 

음식이 들어오면 팽창하는 겁니다. 심지어 팽창할 수 있는 정도도 모두 비슷하다고 합니다. 이게 뭐지? 팽창하는 정도도 비슷하다? 

 

위는 최대 1.5L에서 2L의 음식까지도 축적할 수 있고, 꾹꾹 집어넣으면 더 팽창하기도 합니다. 물론 극도의 훈련(지속적으로 많이 먹으면)을 통해...

 

팽창하는 정도를 늘릴 수 있긴 하지만... 이렇게 늘어난 위는, 음식을 소화시키고 나면, 다시 원래의 크기로 돌아가기 때문에...

 

그렇다면... 소식과 대식 그리고, 배부름을 느끼는 음식의 양은 왜 다른 걸까?

 

출처:구글

 

배부름을 결정짓는 것은... "호르몬"이기 때문입니다. 우리는 일상생활에서 "요즘 덜 먹었더니 빨리 배가 부르는 거 같아"? 라든가...

 

"평소보다 음식을 더 먹어야 배가 부르다"는 생각과 감각을 느낍니다. 이러한 이유는... 과식을 반복하다 보면 허기를 느끼게 하는...

 

공복 호르몬인 "그렐린(배고픔 호르몬)"이 식사 전에 더 많이 분비돼서, 배고픔이 크게 느껴지고, 반대로 허기를 완화해 주는 "펩타이드 YY"(식욕조절 역할 호르몬)라는...

 

호르몬의 분비는 줄어들기 때문에, 먹어도 먹어도 계속 허기지게 만드는 것입니다. 그러면 소식을 하는 사람들에게도 호르몬과 관련된 공통적인 특징이 있습니다.

 

천천히 먹는 것, 빠르게 먹는 것으로... 양을 조절할 수 있다!

 

출처:구글

 

바로 음식을 천천히 먹는 습관이 있다는 것입니다. 포만감을 느끼게 하는, 식욕억제 호르몬 "렙틴"은 식사 후 20분이 지나야 분비되기 때문에... 

 

한 음식을 천천히 먹다 보면, 식사를 하는 도중에 "렙틴 호르몬이 분비돼서 배가 불러지게 됩니다." 반면 식사 시작과 동시에 빠르게 음식을 먹게 되면...

 

렙틴이 분비되기 전, 즉 배부름을 느끼기 전에, 이미 과식을 해버릴 확률이 높아지는 겁니다. 또 밥을 먹을 때는 크게 배부르지 않았지만...

 

자리에서 일어나면... 갑자기 배가 부르다고 느껴지는 것도 렙틴 때문일 수 있는 겁니다. 그러니 식사습관으로 먹방 유튜버처럼 일반인도 많이 먹을 수 있다는...

 

따라 하지 마시고, 반대로... 지나친 소식이나 단식을 반복적으로 한다면(식사습관)... 건강에 치명적인 해가 될 수 있다는... "적당히"라는 단어가 생각납니다.