빈혈에 효과가 좋은... 음식?

빈혈이란?

 

출처:구글

 

빈혈은 "산소가 부족한 가난한 피"를 말합니다. 빈혈이 있을 때 가장 흔하게 나타나는 증상은 어지러움증입니다. 

 

 

빈혈이 생기면 왜 어지러운 걸까? 그 이유는 머리로 산소가 공급이 잘 안 되기 때문입니다. 뇌는 우리가 호흡하는...

 

 

전체 산소량의 4/1을 소모할 정도로 많은 산소를 필요로 합니다. 그래서 뇌의 기억력이나 기능향상에 산소가 많은 역할을 합니다.

 

출처:구글(빈혈에 종류)

 

온몸에 세포조직으로 산소를 공급하는 수송차 역할을 하는 것이... 혈액 속의 적혈구, 적혈구 속의 헤모글로빈인데...

 

 

헤모글로빈 수치가 남성은 13g/dl 미만, 그리고 여성은 12g/dl 미만으로 부족해지면... 가난한 피 즉 빈혈이라고 합니다. 

 

 

그래서 빈혈을 없애는 영양제도 있지만, 사람은 씹어야 하는 동물이기에, 씹는 음식으로 빈혈을 없애는... 어떤 음식이 좋을지...

 

출처:구글

 

1. 연근(뿌리채소 중에서)

 

연근은 진흙 속에서 자라면서 철분과 각종 미네랄을 많이 빨아먹고 자라기 때문에 빈혈을 다스리는 좋은 효과가 있습니다. 

 

뇌신경 전달물질의 생성에 관여하는 레시티 성분이 풍부해서 뇌기능이 활성화되는데 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 연근을 썰면 나오는 끈적끈적한 점액질 안에...

 

뮤신이라는 성분이 있습니다. 뮤신은 위 점막을 보호해 줘서 위염이 있는 분들에게도 좋습니다. 또 체내 당질에도 달라붙어서...

 

당이 분해되는 속도를 늦추는 역할도 합니다. 그래서 혈당조절이 필요한 당뇨인, 그리고 고지혈증이 있는 분들에게도 도움이 됩니다.

 

출처:구글

 

2. 깻잎(잎채소 중에서)

 

깻잎은 위장을 튼튼히 해주고, 속을 고르게 한다 고 합니다. 그래서 위암 세포의 성장을 97% 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

깻잎은 풍부한 철분이 들어있고, 동시에 비타민C도 함유되어 있습니다. 비교를 해보면 이는 사과 3개와 맞먹는 함량입니다.

 

빈혈을 오래 앓으신 분들은... 소화력도 많이 떨어진 상태입니다. 그리고 깻잎은 엽산이 풍부합니다. 엽산은 적혈구를 성숙시키는데 꼭 필요한 영양소입니다.

 

출처:구글

 

3. 소고기(육류 중에서)

 

돼지고기는 진액을 채워주는 보음 작용을 하고, 닭고기는 기력이 쇠할 때 기운을 보충하는 보기 작용을 하고, 양고기는...

 

추위를 느끼고 양기가 떨어질 때 양기를 끌어올리는 보양 작요를 하고, 소고기는 혈액을 보충하는 보혈작용을 합니다.

 

소고기 속 철분은... 식물성 철분보다 흡수가 잘 됩니다. 그래서 빈혈과 소화 흡수 기능이 약한 분들은 소고기가 도움이 됩니다.

 

출처:구글

 

4. 피조개(해산물 중에서)

 

피조개는 해모글로빈이 많이 들어 있어서 붉은 살이 특징입니다. 또 혈액을 해독하는 작용이 있는 타우린, 황을 함유한 아미노산들도 같이 들어있습니다.

 

철분 섭취는 하고 싶은데, 콜레스테롤이 좀 걱정된다는 분들은... 소고기보다는 피조개를 드시는 것이 좋습니다.